Rodzinne przepisy trafią do miejskiego przepiśnika. Konkurs dla seniorów

Na jednym stole mogą spotkać się sernik, rolada, babka i historia przekazywana w rodzinie od lat. W Mysłowicach rusza konkurs „Smaki Pokoleń”, skierowany do mieszkańców po 60. roku życia. Organizatorzy chcą nie tylko ocenić wypieki, ale także zachować przepisy związane ze śląską tradycją, dzieciństwem i rodzinnymi uroczystościami. Najciekawsze receptury mają zostać zebrane w miejskim przepiśniku.

• Jeden wypiek może nieść całą rodzinną historię
• Komisja oceni smak, wygląd i związek z tradycją
• Przepisy seniorów mają zostać na dłużej

Jeden wypiek może nieść całą rodzinną historię

Konkurs przygotowują Miasto Mysłowice, Mysłowicka Rada Seniorów oraz Mysłowicki Ośrodek Kultury. Uczestnicy mogą zgłaszać domowe wypieki, między innymi:

• ciasta,
• torty,
• rolady,
• babki,
• serniki,
• ciasta drożdżowe,
• inne wypieki cukiernicze.

Każda osoba może zgłosić jeden wypiek. Do niego trzeba dołączyć przepis z nazwą, listą składników, opisem przygotowania oraz imieniem i nazwiskiem autora. Organizatorzy zachęcają także do dopisania kilku zdań o pochodzeniu receptury, rodzinnych wspomnieniach albo okazjach, podczas których dane ciasto pojawiało się na stole.

Zgłoszenia są przyjmowane do 5 października 2026 roku. Można je przekazać:

• osobiście w Kancelarii Prezydenta Miasta Urzędu Miasta Mysłowice przy ul. Powstańców 1,
• mailowo na adres [email protected],
• telefonicznie pod numerem (32) 317-11-77.

Komisja oceni smak, wygląd i związek z tradycją

Gotowy wypiek należy dostarczyć 7 października do godz. 12:00 do Mysłowickiego Ośrodka Kultury przy ul. Grunwaldzkiej 7. Tego samego dnia komisja konkursowa zajmie się oceną zgłoszonych prac.

Jurorzy wezmą pod uwagę smak, wygląd i estetykę podania, a także oryginalność receptury oraz jej związek z rodzinną lub regionalną tradycją. Znaczenie będzie miała również historia przepisu i jego szczególne miejsce w życiu autora. To oznacza, że liczyć się będzie nie tylko efekt cukierniczy, lecz także opowieść zapisana obok listy składników.

Ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zaplanowano podczas obchodów Dnia Seniora w Mysłowicach. Laureaci otrzymają dyplomy oraz nagrody lub upominki.

Powiązany artykuł

Smaki Pokoleń – konkurs wypieków

Przepisy seniorów mają zostać na dłużej

Konkurs nie kończy się na wyborze najlepszych wypieków. Organizatorzy planują przygotowanie miejskiego przepiśnika senioralnego „Smaki Pokoleń”, w którym znajdą się nagrodzone i wyróżnione receptury.

Dla uczestników oznacza to możliwość zachowania rodzinnego przepisu w szerszym, miejskim zbiorze. Warto więc dołączyć do zgłoszenia nie tylko dokładne proporcje i sposób przygotowania, ale również informację, skąd receptura pochodzi i z jakimi wspomnieniami się wiąże.

na podstawie: Urząd Miasta Mysłowice.