Warsztaty nauki grillowania „Pora na wieprza!” — podstawy dobrego grillowania

Czterogodzinne warsztaty, podczas których dowiesz się, jak obsługiwać grill i przygotować soczyste steki oraz wieprzowe specjały pod okiem mistrzów Polski w grillowaniu. Prowadzący pokażą swoje sprawdzone techniki, a sam event ma kameralny, praktyczny charakter — warto zarezerwować miejsce.

Kiedy i gdzie będą Warsztaty nauki grillowania „Pora na wieprza!”

• Data i godzina: 7 marca 2026 (sobota), godz. 11:00–15:00
• Miejsce: Cegielniana 15A, 41-400 Mysłowice, Polska
• Czas trwania: ok. 4 godziny
• Cena: 900 PLN za bilet
• Rezerwacje / kontakt: tel. 697 885 545 (Anita Pawliniak), e-mail: [email protected]
• Uwaga: liczba miejsc ograniczona. Organizator zastrzega sobie prawo zmiany lub odwołania terminu w przypadku mniejszego zainteresowania.

Organizator: NaGrillu / NaGrillu Academy Silesia. Współorganizator: Napoleon®. Partnerzy: Napoleon Polska, Borniak, Kamado Bono, Teandermeat, Bbq.pl, USBEEF, #BBQBlockFireSystem.

Prowadzący i program warsztatów

Prowadzą Mistrzowie Polski w Grillowaniu: Andrzej Gibas i Krystian Cydejko — praktycy z dużym doświadczeniem, którzy odsłonią swoje triki i sprawdzone metody.

• Andrzej Gibas — Grill Chef, Mistrz Polski w grillowaniu, brązowy medalista prestiżowych mistrzostw Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue (kategoria „Home Cooking From The Homeland”), właściciel salonów NaGrillu i NaGrillu Square oraz twórca NaGrillu Academy Silesia. Przybliży m.in. metodę „Reverse Sear” (metoda odwrócona) — świetną do powtarzalnego grillowania steków.
• Krystian Cydejko — absolwent szkoły gastronomicznej, Mistrz Polski w Grillowaniu, szef kuchni z 22-letnim doświadczeniem (w tym praktyki we francuskich restauracjach z gwiazdkami Michelin). Specjalista w zakresie deserów, wołowiny i kuchni francuskiej; trener kulinarny.

Co przygotujemy wspólnie od A do Z:

• minutowe steki jako starter
• degustacyjne Secreto Ibérico (kawałek hiszpańskiej wieprzowiny)
• „Opus Magnum” – steki ze schabu wieprzowego z kością, sezonowane 8 tygodni, podane z dodatkami
• deser — niespodzianka Szefa Kuchni

Do dyspozycji uczestników: bar z napojami (open bar), ciepły i zimny bufet oraz pełne zaplecze kulinarne.

Dla kogo i czego się nauczysz

Warsztat jest dla osób, które chcą nauczyć się podstaw dobrego grillowania — od obsługi grilla po techniki przygotowania mięsa, doprawiania i serwowania. Sprawdzą się zarówno początkujący, którzy chcą zyskać pewność przy ruszcie, jak i domowi majsterkowicze, którzy chcą podnieść jakość swoich dań.

Na miejscu: praktyczne pokazy, wspólne grillowanie, degustacja przygotowanych potraw i bezpośrednie wskazówki od trenerów. Atmosfera ma być luźna i nastawiona na naukę przez zabawę — dużo praktyki, mniej teorii.

Link do wydarzenia na Facebooku