Pani Foremka w Mysłowicach - rozmowa o słodkiej drodze do sukcesu

W Galerii Dużej M2 Mysłowickiego Ośrodka Kultury szykuje się spotkanie, które może zainteresować nie tylko łasuchów. Będzie o cukiernictwie, autorskich deserach i drodze, która prowadzi od pierwszych pomysłów do rozpoznawalnej marki.

• Miasto Tworzą Ludzie i Pani Foremka - na scenę wchodzi Sylwia Grodzka-Haba
• Od wyróżnień po mistrzowskie szkolenia - ta historia ma konkretny smak

Miasto Tworzą Ludzie i Pani Foremka - na scenę wchodzi Sylwia Grodzka-Haba

Cykl „Miasto Tworzą Ludzie” wraca z bohaterką, która w słodkim świecie zrobiła już naprawdę sporo. Gościem wieczoru będzie Sylwia Grodzka-Haba, znana jako „Pani Foremka” - twórczyni, właścicielka i główna cukierniczka butikowej cukierni Pani Foremka. Spotkanie odbędzie się 28 maja 2026 r. o godz. 18:00 w Galerii Dużej M2 Mysłowickiego Ośrodka Kultury.

Jej specjalność to desery koncepcyjne, klasyczne monoporcje, praliny, torty nowoczesne i dekoracje czekoladowe. Za efektownymi formami stoi jednak nie tylko wyobraźnia, ale też precyzja, konsekwencja i świetne wyczucie smaku ✨

Od wyróżnień po mistrzowskie szkolenia - ta historia ma konkretny smak

Sylwia Grodzka-Haba ma na koncie wyróżnienie w przewodniku Gault&Millau w kategorii Pop 2020, Orły Cukiernictwa 2019, finał Cukierniczych Mistrzostw Polski ExpoSweet Warszawa 2018 oraz półfinał programu TVP2 „Bake Off - Ale Ciacho!”. To zestaw, który pokazuje, że jej praca została dostrzeżona nie tylko przez klientów, ale też przez branżę.

Swoje umiejętności rozwijała podczas staży i szkoleń u takich nazwisk jak Amaury Guichon, Antonio Bachour, Diego Lozano, Dmitris Chronopoulos, Johan Martin, Jordi Bordas, Leonardo di Carlo oraz Wojciech Modest Amaro. W Mysłowicach będzie więc okazja, by zajrzeć za kulisy pracy osoby, która z pasji do cukiernictwa zbudowała własny, rozpoznawalny język smaku 🙂

na podstawie: MOK Mysłowice.